Cucina nazionale e regionale

La mia cucina artigianale. Le stagioni in cucina tra Romagna e Toscana

100 idee per cucinare in Romagna

101 ricette per vivere 101 anni. A tavola con il Cilento

Napoli. La cucina dimenticata. Antica cucina casereccia napoletana per le 4 stagioni

Magna come Magni

Ricettario familiare sulle colline di Langa. Attraverso i piatti e le ricette di famiglia tornano i ricordi, le immagini e le consuetudini di una cucina che dà valore al tempo

Le ricette del Vesuvio. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione

La memoria del gusto. Storia e ricette dell'Osteria Lo Stuzzichino di sant'Agata sui due Golfi

I Nocciolini di Chivasso. Storia, tradizione, mito-The Nocciolini of Chivasso. History, tradition, myth

Cucina siciliana di popolo e signori. 222 ricette tradizionali e innovative. Vol. 2

Sapori e profumi di casa

Reggio Emilia gastronomica

Fuoco mediterraneo. Ricette, storie, amicizie e saperi sopra e intorno alle braci dell'isola di San Pietro

Puglia Mi(n)a. Armonie di sapori della mia terra

Canavese terra di sapori

Musica nuova in cucina. Rivoluzione creativa di antichi piatti valdostani

Tutti frutti. Italian artisanal jams, marmalades and preserves

La ricetta giusta. Gusto passione tradizione

Le carote di Viterbo. Storia di una tradizione gastronomica

Selfie di noi in cucina. Vol. 2: Apicio. Oltre il gusto. Istituto di Istruzione Superiore «Apicio Colonna Gatti» di Anzio

Selfie di noi in cucina. Vol. 1: Istituto Professionale Statale per i Servizi dell’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera Ceccano (FR)

Ricette di memoria. Un diario a più mani dentro il cuore grande della Toscana

Il giro del mondo in cucina

Altrove a Sud. Il vino, il cibo, l'anima dell'Italia

La cucina di Dante e Boccaccio. Saggio storico e ricette ritrovate

Pesto & co. Basilico & Portofino Lovers. Ediz. italiana e inglese

Cucin'e rispensa visignanisi (Cucina e dispensa bisignanesi)

Le ricette del convento. Fatele a casa e fatele bene

Le ricette della mia vita. Dalla cucina siciliana a quella di casa mia, tutte le ricette del cuore

Cucina con Ruben. Le migliori ricette della tradizione giudaico-romanesca e non solo

Viaggio in Sicilia. Giusina in cucina

Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo

Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale

Ancora più dolce. Le ricette della tradizione e le mie creazioni

Giusina in cucina. La Sicilia è servita

La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia

The Silver Spoon classic

The Turkish cookbook

Tu casa mi casa. Mexican recipes for home cook

The Nordic baking book

Japan: the cookbook

Italian cooking school: vegetables. The Silver Spoon kitchen

Desserts. Italian cooking school

Pizza. Italian cooking school

Una bistecca nella Shitamachi

Un sandwich a Ginza

Oishisou!! La guida definitiva ai dolci degli anime

Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi-La cucina di Villa Suyuan

Daje se magna! Ricettario della cucina romana

Pasta. Le ricette della tradizione