{"title":"Cucina: piatti e portate\/pasti","description":null,"products":[{"product_id":"torta-di-riso-ricette-dolci-o-salate","title":"Torta di riso. Ricette dolci o salate","description":"\n      \n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eTorta di riso. Ricette dolci o salate\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Molli, Gabriella - 20210413\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Edizioni Cinque Terre\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788897070856\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399892509011,"sku":"9788897070856","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788897070856.500.jpg?v=1726399424"},{"product_id":"panzerotti-dolci-salati","title":"Panzerotti dolci \u0026 salati","description":"\n    Un panzerotto è così, una specialità tutta mediterranea, semplice come tutti i cibi della tradizione popolare ma in grado di appagare gli appetiti più famelici, in un caleidoscopio di forature dolci e salate che vi lasceranno senza parole. Fritti o al forno, ogni occasione è buona per un manicaretto fatto a regola d'arte: che sia la pausa pranzo in ufficio o una merenda speciale per i vostri bambini, questo libro vi regalerà tante occasioni per riflettere su com'era la vostra vita senza i panzerotti.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003ePanzerotti dolci \u0026amp; salati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Pallotti, Chiara - 2014-03-27\u003cbr\u003e\n    Edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788867530274\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49686476554579,"sku":"9788867530274","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788867530274.500.jpg?v=1729907823"},{"product_id":"contorno-ne-primo-ne-secondo","title":"Contorno né primo né secondo","description":"\n    È tempo di portare il “contorno” al centro della gastronomia contemporanea. Nonostante la grande ricchezza e varietà di verdure che le cucine regionali e gli orti hanno da offrire, il contorno è un po’ trascurato nei menu dei ristoranti italiani e considerato esclusivamente come accompagnamento di ben più importanti preparazioni. Davvero un gran peccato, se si considera invece l’enorme potenziale di questo elemento principe della tavola. Al gruppo di food stylist, art director, fotografi e set designer che si cela dietro questo libro, è quindi venuto naturale immaginare una cucina con nuove proporzioni, dove i vegetali diventino protagonisti, e le proteine animali siano presenti in piccole quantità, tenendo bene a mente le esigenze della sostenibilità. Una cucina sobria, memore della cultura contadina che non butta via niente e riduce gli sprechi: nelle ricette di questo libro si usano tutte quelle parti vegetali che sono erroneamente considerate scarti, come semi, radici, foglie, germogli, polpa e bucce. Non una cucina povera, ma al contrario, una cucina che celebra la ricchezza degli ingredienti della terra e del mare. Qui le ricette sono scandite dalle stagioni e dai mercati, ma la principale ispirazione da cui prende le mosse Contorno è l’incontro fra i migliori ingredienti del territorio italiano e le spezie e i sapori di mondi lontani. Contorno immagina una cucina generosa e accogliente, che faccia venire voglia di sperimentare e, soprattutto, di condividere.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eContorno né primo né secondo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Collettivo Contorno - 2023-09-15\u003cbr\u003e\n    Edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788867533800\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49686536585555,"sku":"9788867533800","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788867533800.500.jpg?v=1729908797"},{"product_id":"i-miei-antipasti","title":"I miei antipasti","description":"\n    Un quaderno, uno spazio personale per prendere appunti e trascrivere le ricette preferite, con una labile traccia sulle preparazioni di base più comuni, i \"trucchi in cucina\", per semplificare la vita e alcuni consigli. A voi il compito di riempire le pagine e creare piatti indimenticabili, sbirciando negli altri Quaderni del Loggione, per approfondire e provare le stuzzicanti proposte.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eI miei antipasti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Brentani, Katia - 2013-01-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni Damster\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788868100117\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49687003988307,"sku":"9788868100117","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_2e5a94e3-bc0e-4e5e-a6e3-8eb39685727a.jpg?v=1729917386"},{"product_id":"frittate-e-cicchetti-ricette-tra-antipasti-e-fast-food","title":"Frittate e cicchetti. Ricette tra antipasti e fast-food","description":"\n    \u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eFrittate e cicchetti. Ricette tra antipasti e fast-food\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Rorato, Giampiero - 2014-07-15\u003cbr\u003e\n    Edizioni De Bastiani\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788884663474\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49714185273683,"sku":"9788884663474","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_d0f56cee-7aca-4f5d-95c7-66d74150d6c7.jpg?v=1730297374"}],"url":"https:\/\/librerialibraria.com\/collections\/cucina-piatti-e-portatepasti.oembed","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}