{"title":"Industrie manifatturiere","description":null,"products":[{"product_id":"diario-di-un-giornalista-libero-tre-lustri-di-navigazione-nel-mare-del-distretto-ceramico","title":"Diario di un giornalista libero. Tre lustri di navigazione nel mare del distretto ceramico","description":"\n      \n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eDiario di un giornalista libero. Tre lustri di navigazione nel mare del distretto ceramico\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Caroli, Roberto - 201201\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Incontri Editrice\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788896855485\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399108141395,"sku":"9788896855485","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/coming-soon-image_cf062c8c-c84f-475d-b68e-72bd8b70f165.png?v=1726393379"},{"product_id":"medicine-letali-e-crimine-organizzato-come-le-grandi-aziende-farmaceutiche-hanno-corrotto-il-sistema-sanitario","title":"Medicine letali e crimine organizzato. Come le grandi aziende farmaceutiche hanno corrotto il sistema sanitario","description":"\n      \u003cp\u003e\"Purtroppo, al giorno d'oggi le due principali epidemie che colpiscono l'umanità sono prodotte dall'uomo: il tabacco e i farmaci; entrambe hanno un tasso di letalità elevato. Negli Stati Uniti e in Europa, i farmaci sono la terza più importante causa di morte dopo le malattie cardiovascolari e il cancro. Cercherò di spiegare in questo libro perché ci troviamo in questa situazione e come possiamo affrontarla. Se le morti da farmaci fossero riconducibili a una patologia infettiva o cardiovascolare, oppure a un cancro causato da cause ambientali, ci sarebbero decine di associazioni di cittadini e pazienti impegnate a raccogliere fondi e a promuovere iniziative politiche per combatterle. Faccio davvero fatica a capire per quale motivo l'opinione pubblica non faccia nulla, di fronte alle morti da farmaci.\" (Dall'introduzione dell'autore)\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eMedicine letali e crimine organizzato. Come le grandi aziende farmaceutiche hanno corrotto il sistema sanitario\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Gotzsche, Peter C. - 20160226\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Giovanni Fioriti Editore\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788899318017\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49407429312851,"sku":"9788899318017","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788899318017.500_c4da72db-c8ce-423d-8c0e-66e79bba459e.jpg?v=1726475211"},{"product_id":"il-settore-italiano-del-food-nello-scenario-post-pandemia-analisi-delle-performance-e-dei-modelli-di-business-delle-imprese-italiane","title":"Il settore italiano del food nello scenario post-pandemia. Analisi delle performance e dei modelli di business delle imprese italiane","description":"\n      \u003cp\u003eIl Food Industry Monitor è l'osservatorio sulle performance delle aziende italiane del settore food realizzato dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L'osservatorio analizza le performance e le scelte strategiche di un campione di oltre 850 aziende italiane appartenenti a 15 comparti del settore, con un fatturato aggregato di circa 66 miliardi di euro. L'osservatorio vuole fare il punto sullo stato del settore nel periodo pandemico e post pandemico, attraverso una serie di analisi mirate a comprendere: le performance attuali e prospettiche delle aziende, l'evoluzione dei modelli di business tra innovazione e tradizione, l'impatto dei trend salutisti, le dinamiche nel comparto del vino.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003esettore italiano del food nello scenario post-pandemia. Analisi delle performance e dei modelli di business delle imprese italiane\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Garzia, Carmine - 20220329\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni EGEA\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788823847415\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49472976388435,"sku":"9788823847415","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788823847415.500.jpg?v=1727203497"},{"product_id":"sustainable-jewellery-principles-and-processes-for-creating-an-ethical-brand","title":"Sustainable jewellery. Principles and processes for creating an ethical brand","description":"\n      \n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eSustainable jewellery. Principles and processes for creating an ethical brand\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Fettolini, Jose Luis - 20180928\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Promopress\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788416851201\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49473274151251,"sku":"9788416851201","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788416851201.500.jpg?v=1727206492"},{"product_id":"sustainable-jewellery-principles-and-processes-for-creating-an-ethical-brand-1","title":"Sustainable jewellery. Principles and processes for creating an ethical brand","description":"\n      \u003cp\u003eQuesta edizione aggiornata e ampliata del nostro best-seller sulla gioielleria sostenibile include nuovi studi, oltre a testi e profili di brand rivisitati e aggiornati. Sustainable Jewellery è completo di tutto ciò che c’è da sapere per incamminarsi sul sentiero della sostenibilità nel settore dei gioielli: dalla tracciabilità delle pietre preziose e dei metalli fino a una produzione responsabile, all’impatto dei processi di purificazione, fusione e lucidatura, e ai metodi più green di trattare le materie prime certificate. Nell’industria dei gioielli, ma non solo, i consumatori hanno iniziato a chiedere prodotti etici, artigianali, personali e creati nel pieno rispetto dell’ambiente. Ciò implica una strategia di sostenibilità che tenga in considerazione l’intera filiera di fornitura e commerciale, dall’estrazione dei metalli fino ai materiali utilizzati per il packaging. I testi e i capitoli aggiornati includono i più recenti sviluppi nel settore della gioielleria sostenibile, con la presentazione di nuovi studi e interviste inedite a designer e aziende internazionali già impegnati nella creazione di gioielli etici e responsabili. Impreziosito dall’introduzione a cura del gioielliere e attivista Greg Valerio, questo libro rappresenta una guida esclusiva e fondamentale per tutti i designer che vogliano garantire l’eticità, la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente dei loro prodotti.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eSustainable jewellery. Principles and processes for creating an ethical brand\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Fettolini, Jose Luis - 20230207\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Hoaki\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788417656768\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49473292697939,"sku":"9788417656768","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788417656768.500.jpg?v=1727206771"},{"product_id":"futuro-artigiano-linnovazione-nelle-mani-degli-italiani","title":"Futuro artigiano. L'innovazione nelle mani degli italiani","description":"\n      \u003cp\u003eCosa unisce le principali griffe italiane all'industria delle macchine di precisione che esportiamo in tutto il mondo? Cosa lega la produzione di pezzi di design in serie limitata e la realizzazione di luna park e grattacieli su misura? Il filo rosso che attraversa il Made in Italy di successo è ancora oggi il lavoro artigiano, un tratto della nostra cultura cui spesso non diamo il giusto valore. Questo libro descrive le tante realtà del nostro paese in cui il saper fare continua a rappresentare un ingrediente essenziale di qualità e di innovazione. Racconta i molti modi in cui è possibile declinare al futuro un'eredità che merita di essere proposta a scala internazionale. Il libro è un viaggio in un'Italia forse poco nota, ma vitale e sorprendente. La riscoperta del lavoro artigiano, non solo in Italia, supera i confini dell'economia. Ci costringe a riflettere su cosa dobbiamo intendere oggi per creatività e meritocrazia e sulle opportunità di crescita che si offrono alle nuove generazioni del nostro paese.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eFuturo artigiano. L'innovazione nelle mani degli italiani\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Micelli, Stefano - 20110615\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Marsilio\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788831709606\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49492207829331,"sku":"9788831709606","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/coming-soon-image_b986a087-26ae-4fbe-9f7e-91e3f2d1f5e9.png?v=1727400643"},{"product_id":"ceramica-e-nuove-imprese-a-faenza-artigiani-contemporanei-e-ricambio-generazionale-nel-sistema-faentino-della-ceramica","title":"Ceramica e nuove imprese a Faenza. Artigiani contemporanei e ricambio generazionale nel sistema faentino della ceramica","description":"\n    Il sistema faentino della ceramica viene studiato in questo volume con l’obiettivo di identificare percorsi e possibilità per la creazione di nuove imprese. A una ricerca bibliografica che inquadra il settore della ceramica artistica e artigianale in Italia, all’interno delle industrie culturali e creative, segue una parte di ricerca sul campo, che restituisce una fotografia delle caratteristiche attuali del “Sistema Faenza”, con un focus su ceramisti e botteghe ceramiche. Infine, vengono proposti alcuni modelli di ispirazione anglosassone per favorire la nascita di nuove imprese e favorire il ricambio generazionale, che si basano sul concetto di rete e sulla condivisione di spazi e strutture. Un tema trasversale è poi quello della formazione, strettamente collegato con la nascita di nuove imprese: nella ricerca di Paola Casta, emerge con forza la necessità di formare artigiani contemporanei “ibridi”, che sappiano unire competenze tecniche, culturali e progettuali a un forte orientamento all’innovazione.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eCeramica e nuove imprese a Faenza. Artigiani contemporanei e ricambio generazionale nel sistema faentino della ceramica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Casta, Paola - 2018-12-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni Homeless Book\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788832760545\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49620897759571,"sku":"9788832760545","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788832760545.500.jpg?v=1729107192"},{"product_id":"denominazione-di-origine-inventata-le-bugie-del-marketing-sui-prodotti-tipici-italiani","title":"Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani","description":"\n    Il Parmigiano Reggiano più simile a quello creato tanti secoli fa dalla sapienza dei monaci emiliani? È il Parmesan prodotto nel Wisconsin, in USA. E quella meraviglia dolce e succosa, coccolata dal sole e dall'aria della Sicilia, che si chiama pomodoro di Pachino? È un ibrido prodotto in laboratorio da una multinazionale israeliana delle sementi. Per non dire del Marsala: fu inventato, commercializzato e prodotto su larga scala da un commerciante inglese che aggiunse alcool al vino al solo scopo di conservarlo meglio durante il trasporto verso la madrepatria. E tutto quel gran sbattersi per definire il vino DOC, DOP o IPG in base a presunte e millenarie tradizioni dei vigneti? Un nobile intento che però finge di non sapere che nella seconda metà del 1800 un parassita distrusse tutte le vigne presenti sul territorio italiano ed europeo. Dovendo ripartire da zero, i nostri viticoltori usarono obbligatoriamente viti non autoctone e innesti vari. Alberto Grandi, professore dell'Università di Parma, svela quanto marketing ci sia dietro lo strepitoso successo dell'industria gastronomica italiana. I tantissimi prodotti tipici italiani, gran parte dei piatti e la stessa dieta mediterranea sono buonissimi, ma le leggende di storia e sapienza che li accompagnano sono invenzioni molto più recenti, scaturite dalla crisi industriale degli anni Settanta: è in quel momento che imprenditori e coltivatori italiani si alleano per inventare una presunta tradizione millenaria del nostro cibo e il conseguente storytelling per sostenerla. «Denominazione di Origine Inventata» è un libro che farà arrabbiare – ma forse anche ragionare – tutti coloro che sono fideisticamente innamorati del grande mito della tipicità italiana.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eDenominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Grandi, Alberto - 2020-07-28\u003cbr\u003e\n    Edizioni Mondadori\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788804729914\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49636179116371,"sku":"9788804729914","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788804729914.500.jpg?v=1729323689"},{"product_id":"alberto-predieri-e-la-liquidazione-di-efim","title":"Alberto Predieri e la liquidazione di Efim","description":"\n    Questo volume ricostruisce l'azione di liquidazione del contestatissimo ente di gestione ad opera del suo primo commissario liquidatore, l'avvocato Alberto Predieri. Le operazioni iniziarono nell'autunno del 1992 per proseguire fino alla sua morte nell'agosto 2001 accompagnate da problematiche di ordine internazionale, comunitario e finanziario. Nonostante le difficoltà e gli attacchi, Predieri riuscì a completarla sostanzialmente nell'arco di sei anni, ma entro la fine del primo triennio aveva venduto quanto c'era da vendere. Il programma di liquidazione prevedeva la totale disarticolazione del gruppo Efim attraverso strategie diversificate e differenti opzioni con un particolare riguardo al mantenimento dei livelli occupazionali. «Quello dell'Efim è stato un disastro nazionale ed europeo; non abbiamo mai avuto un gruppo pubblico arrivato in modo così sciagurato alla liquidazione come nel caso dell'Efim. Quando trattavo con la Commissione [Europea] nei primi tempi mi sentivo dire che si sarebbe dovuto studiare il caso perché non ci si era mai trovati di fronte ad una situazione di questo genere». (Alberto Predieri)\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eAlberto Predieri e la liquidazione di Efim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Maffei, Riccardo - 2023-11-15\u003cbr\u003e\n    Edizioni Rubbettino\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788849878073\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49641052733779,"sku":"9788849878073","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788849878073.500.jpg?v=1729389974"},{"product_id":"cna-liguria-la-storia-lunita-indispensabile-e-lindividualismo-tenace","title":"CNA Liguria: la storia. L'unità indispensabile e l'individualismo tenace","description":"\n    L’associazionismo artigiano e di piccola impresa del secondo dopoguerra dall’angolo visuale della Liguria. Una storia perduta e ora ritrovata di un fare economico e di contesti sociali – fuori dall’ottica imperante della grande fabbrica a partecipazione statale e della portualità – i quali, nella crisi terminale del modello di sviluppo novecentesco, si stanno rivelando come il soggetto che mantiene in misura maggiore capacità occupazionale e spinta propulsiva. Dunque, il racconto proiettato verso il futuro di una rappresentanza d’impresa che si candida a costruire un nuovo tipo di sviluppo centrato sull’innovazione e il capitale relazionale. Capitolo Primo: “Lo specifico artigiano”, in cui si mette a fuoco l’antico senso connotativo di un lavoro caratterizzato dall’orientamento “al ben fare”; Capitolo Secondo: “Le radici artigiane della Liguria”; in cui si ricostruisce l’evoluzione manifatturiera territoriale dagli albori fino al Novecento; Capitolo Terzo: “Le A.R.I. Logiche e sviluppo storico”, in cui si riflette sulle logiche della rappresentanza d’impresa e la sua declinazione nel fenomeno CNA; Capitolo Quarto: “La CNA dell’identità”, in cui si raccontano i primi passi della Confederazione Artigiana nel suo stretto rapporto con i partiti della Sinistra; Capitolo Quinto: “Dalla CNA dell’utente a quella del cliente”, in cui si approfondiscono le tappe nella conquista dell’autonomia nel superamento del collateralismo; Capitolo Sesto: “La sfida del Terzo Millennio: la partnership”, in cui si riferisce il dibattito ligure sullo sviluppo associativo nell’età della rete e dell’informazionalismo; Appendice 1: “Il mix merceologico d’area”, in cui si propone un primo censimento del “saper fare” del tessuto d’impresa di CNA Liguria; Appendice 2: “Per una cronologia di CNA Liguria”, in cui si registra il succedersi delle cariche associative dalle origini ad oggi.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eCNA Liguria: la storia. L'unità indispensabile e l'individualismo tenace\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Pellizzetti, Pierfranco;Riboldi, Riccardo - 2013-06-17\u003cbr\u003e\n    Edizioni ERGA\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788881637546\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49710829404499,"sku":"9788881637546","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_9da2d2df-13b7-491e-9cb4-0d4f8bced439.jpg?v=1730253886"},{"product_id":"latte-soldi-e-politica-ventanni-di-battaglie-della-granarolo-tra-gli-scandali-della-prima-repubblica-e-i-crac-di-cragnotti-e-parmalat","title":"Latte soldi e politica. Vent'anni di battaglie della Granarolo tra gli scandali della prima Repubblica e i crac di Cragnotti e Parmalat","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eCosa c'è di più pulito, di più puro del latte? Eppure, nel raccontare come la Granarolo è diventata l'impresa numero uno del settore lattiero-caseario italiano, Luciano Sita ci svela un mondo tutt'altro che immacolato. Intervistato da Luciano Nigro, l'uomo che ha guidato la Granarolo dal 1991 al 2009 apre l'album dei suoi ricordi e ricostruisce la storia a lieto fine di una cooperativa a un passo dal fallimento, che in dieci anni è riuscita a diventare la regina italiana del latte grazie al lavoro di migliaia di allevatori, agli investimenti in nuove tecnologie e all'accortezza della sua dirigenza. Ma senza fare sconti a nessuno, Sita racconta anche come questa bella storia abbia incrociato affari molto sporchi...\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong class=\"product-title\"\u003eLatte soldi e politica. Vent'anni di battaglie della Granarolo tra gli scandali della prima Repubblica e i crac di Cragnotti e Parmalat\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"product-details\"\u003e\n\u003cp\u003edi Nigro, Luciano;Sica, Luciano - 2017-11-30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Il Mulino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788815274618\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50222455226707,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788815274618.500.jpg?v=1737218232"},{"product_id":"prevenzione-delle-infestazioni-nelle-azi-9788885022799","title":"Prevenzione delle infestazioni nelle aziende alimentari. Manuale per la progettazione e la manutenzione dei reparti e degli impianti","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003ePrevenzione delle infestazioni nelle aziende alimentari. Manuale per la progettazione e la manutenzione dei reparti e degli impianti\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Sss, Luciano;Pezzato, Giorgio - 2002-12-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Chiriotti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788885022799\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555054022995,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_60e45e6f-3a33-4552-88a5-1e9e2d2b92bf.jpg?v=1765279564"},{"product_id":"il-tempo-di-solari-storia-di-una-multina-9788884208873","title":"Il tempo di Solari. Storia di una multinazionale tascabile dalla crisi al successo degli ultimi vent'anni","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl tempo di Solari. Storia di una multinazionale tascabile dalla crisi al successo degli ultimi vent'anni\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Robiony, Mario;Bof, Frediano - 2015-01-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Forum Edizioni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788884208873\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363238338899,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_905d99e3-68b6-4e22-975a-af4c4c1abe85.jpg?v=1774765129"},{"product_id":"mcitalia-il-bel-paese-a-tavola-fuori-cas-9788849831306","title":"McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c' dietro la famosa M che campeggia sempre di pi nelle nostre citt? McDonald's davvero l'impero del junk food? E se invece proprio in virt del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualit uniti a un rispetto sempre pi evidente per il mangiare italiano come la recente campagna Mcltaly ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede dietro le quinte dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eMcItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Fontanelli, Renata;Lonardi, Giorgio - 2011-06-14\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Rubbettino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788849831306\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524873183571,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_1ab3fe38-d681-41af-8b94-762bf9b4e590.jpg?v=1776661562"},{"product_id":"distribuzione-alimentare-in-italia-2014-9788861401655","title":"Distribuzione alimentare in Italia 2014","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDal 1993 Agra pubblica l'Annuario della Distribuzione Alimentare in Italia. Da allora molte novit hanno interessato il settore: lo sbarco della grande distribuzione straniera, lo sviluppo del discount, la crescita di private label e prodotti bio, l'aggregazione e scomposizione della distribuzione nelle centrali di acquisto. Tre i fenomeni segnalati nell'edizione 2014: 1) dopo anni di crescita, per la prima volta nel 2013 la distribuzione alimentare registra vendite in calo; 2) in calo anche numero dei punti vendita e superficie complessiva; 3) le difficolt delle grandi superfici e la riscoperta dei format di vicinato. Tutto ci analizzato nel rapporto di apertura, nei numeri e nei dati riportati nell'Annuario. Negli anni, con il crescere del peso della distribuzione e della sua articolazione sul territorio, sono aumentate anche le pagine del volume. Per renderlo pi maneggevole, l'Annuario stato suddiviso in due volumi: uno con il rapporto sullo stato del settore e le schede di gruppi distributivi e centrali di acquisto nazionali e quelle di aziende e centri di distribuzione regionali, uno con l'elenco di oltre 9.000 supermercati e ipermercati.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribuzione alimentare in Italia 2014\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2014-02-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Agra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788861401655\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53950229217619,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_892f0f18-13b0-4432-bcde-c61d9d097203.jpg?v=1780893876"}],"url":"https:\/\/librerialibraria.com\/collections\/industrie-manifatturiere.oembed","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}