{"product_id":"30-000-anni-fa-la-prima-farina-alle-origini-dellalimentazione","title":"30.000 anni fa la prima farina. Alle origini dell'alimentazione","description":"\n    Catalogo della mostra organizzata dall'Ente Cassa di Risparmio di Firenze dal 18 settembre 2015 al 3 gennaio 2016, il volume prende spunto dalla scoperta in Toscana della farina più antica del mondo, risalente a 30.000 anni fa, per offrire un approfondimento sul tema dell'evoluzione del comportamento alimentare dell'uomo. Si ripercorrono per testi e immagini le tappe dell'interazione tra uomo e ambiente a partire dal Paleolitico, con particolare attenzione allo sviluppo della conoscenza del territorio e delle capacità tecniche di sfruttarne le risorse, aprendo possibilità di ricerca e scenari fino ad oggi inesplorati.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003e30.000 anni fa la prima farina. Alle origini dell'alimentazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Aranguren, Biancamaria;Revedin, Anna;Santaniello, Fabio - 2015-10-16\u003cbr\u003e\n    Edizioni Polistampa\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788859615415\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647881027923,"sku":"9788859615415","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788859615415.500.jpg?v=1729485194","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/30-000-anni-fa-la-prima-farina-alle-origini-dellalimentazione","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}