{"product_id":"al-mercato-con-paul-bocuse-9788867534326","title":"Al mercato con Paul Bocuse","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFare la spesa al mercato, fra le bancarelle colorate strabordanti di frutta e verdura e i banchi di carne, selvaggina, pollame e pesce, un gesto che pu cambiare le nostre abitudini e la nostra vita, migliorando la qualit dei prodotti che arriveranno poi sulla nostra tavola. Nella grande vivacit di un mercato troverete una maggiore scelta e variet e avrete la possibilit di acquistare prodotti di stagione e delizie di nicchia, spesso frutto del prezioso saper fare di tanti piccoli produttori locali. Il talentuoso chef stellato e gastronomo francese Paul Bocuse lo sa bene, e nel suo libro Al mercato con Paul Bocuse ci fa scoprire, attraverso pi di 150 ricette, il piacere di trovare prodotti di qualit e di trasformarli in delizie autentiche e genuine anche per i palati pi raffinati. Le ricette, con forti richiami alla pi alta tradizione culinaria francese, sono state rivisitate dallo stesso Bocuse in modo da poter contare su preparazioni pi semplici e veloci. Una volta a casa con le vostre borse della spesa ricolme, potrete cucinare veloci spuntini, comfort food nutrienti e sostanziosi, e ricette adatte a ogni occasione e a ogni momento della giornata. Curry di montone alle mele renette, Escargot alla bourguignonne, Uova strapazzate al tartufo, Souffl al prosciutto, Cavolo farcito con marroni, Stinco di vitello alla casalinga sono solo alcune delle ricette proposte dal genio indiscusso della cucina francese. E poi ci sono squisite zuppe, saporite bisque, vellutati potage, condimenti ricchi aromatici per verdure e carni... Insomma, un vero e proprio viaggio tra i sapori inimitabili della grande cucina francese. A corredo delle numerose ricette, splendide fotografie dei piatti realizzati dal grande chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eAl mercato con Paul Bocuse\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Mancuso, Silvana - 2024-11-08\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Guido Tommasi Editore-Datanova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788867534326\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731061010771,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788867534326.500.jpg?v=1767775733","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/al-mercato-con-paul-bocuse-9788867534326","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}