{"product_id":"amari-e-bitter-storia-e-produzione-dagli-speziali-ai-bartender","title":"Amari e bitter. Storia e produzione dagli speziali ai bartender","description":"\n      \u003cp\u003eL'Italia è il paese dell'Amaro. Qui infatti ha assunto le dimensioni di un vero e proprio rito del fine pasto e rappresenta l'ideale punto di inizio della serata fra amici. Così come il Bitter è divenuto sinonimo e caposaldo dell'aperitivo. Prodotti che possono accompagnare tutta la giornata: caldi, lisci o con ghiaccio dimostrano una versatilità unica nel panorama liquoristico, diventando compagni di viaggio ideali di vermouth e distillati nella miscelazione. Il libro analizza le origini di amari e bitter, spiegando la trasformazione che li ha condotti dagli scaffali delle farmacie a quelli del bar, diventando le \"piccole medicine degli uomini sani\". Attraverso la lettura di testi alchemici e rinascimentali, manuali di illustri liquoristi, italiani e stranieri, e pubblicazioni del secondo Dopoguerra si scopre la loro incredibile evoluzione. In queste pagine si trova anche traccia dei cambiamenti della società e dei suoi stili di consumo attraverso le numerose immagini e i cocktail proposti. Spezie ed erbe, i termini tecnici della liquoristica, le principali scuole europee ed i metodi produttivi storici e moderni non avranno più segreti.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eAmari e bitter. Storia e produzione dagli speziali ai bartender\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Piccinino, Fulvio - 20190222\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Graphot\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788899781514\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49411301179731,"sku":"9788899781514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788899781514.500.jpg?v=1726509943","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/amari-e-bitter-storia-e-produzione-dagli-speziali-ai-bartender","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}