{"product_id":"antichi-sapori-della-cucina-tipica-fiorentina","title":"Antichi sapori della cucina tipica fiorentina","description":"\n      \u003cp\u003eTrentatré ricette della cucina fiorentina più antica e tradizionale, proposte in un volume firmato dai cuochi Maurizio Bertelli e Stefano Poli. Gli autori, da anni si dedicano alla riscoperta delle radici e delle tradizioni culinarie più autentiche nell’area toscana e fiorentina. Dalla loro esperienza direttamente messa in pratica nel quotidiano lavoro di cuochi e insegnanti di cucina, nasce una carrellata di sapori dimenticati e a volte sconosciuti che, inaspettatamente, ci consentono di riscoprire Firenze a tavola nel suo aspetto quotidiano. Sono piatti semplici, di una cultura gastronomica solo apparentemente \"povera\" ma che, nella loro versatile declinazione, riportano sulle nostre tavole i sapori del miglior tempo andato. Tutte le ricette comprendo ingredienti e istruzioni dettagliate di preparazione, non senza trascurare aneddoti e curiosità storico-alimentari.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eAntichi sapori della cucina tipica fiorentina\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Bertelli, Maurizio;Poli, Stefano - 20191101\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Lorenzo de Medici Press\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788899838645\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49411531047251,"sku":"9788899838645","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788899838645.500.jpg?v=1726511888","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/antichi-sapori-della-cucina-tipica-fiorentina","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}