{"product_id":"bologna-ombelico-di-tutto-alla-scoperta-degli-artigiani-del-buon-mangiare","title":"Bologna ombelico di tutto. Alla scoperta degli artigiani del buon mangiare","description":"\n    Personalissimo voyage di cuore e di pancia di uno dei più attenti osservatori (e sperimentatori) del panorama giornalistico enogastronomico bolognese. Un percorso fatto di storie esemplari di donne e di uomini che ogni giorno si rimboccano le maniche lavorando il cibo con la doppia sapienza della testa e delle mani. Un coro di voci che uniscono centro storico e periferia, pianura e montagna, in un unico racconto che è molto territoriale ma, al tempo stesso, potrebbe provenire da ogni latitudine d’Italia. Pagine che raccontano di pane e di sfoglia, frutta e verdura, pesce, carni, formaggi, ristoranti e chef, scuole di cucina, vini e olio dei Colli Bolognesi, erboristi e droghieri, pasticceri e gelatieri, miele, caffè, brandy, ma anche della Bologna solidale, fino alla magia del “Teatro da mangiare”. Tante storie e altrettanti indirizzi utili a chi voglia orientarsi nella vasta offerta cittadina, alla ricerca del “buono\u0026amp;sano” che mai come ora la città sa offrire. Non tanto una guida quanto un vademecum che è fotografia, reale e comprovata, di un’esperienza acquisita sul campo: personalissima e di assoluta dedizione a qualità e gusto.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eBologna ombelico di tutto. Alla scoperta degli artigiani del buon mangiare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Damini, Bruno - 2016-11-28\u003cbr\u003e\n    Edizioni Minerva Edizioni (Bologna)\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788873818892\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49693624238419,"sku":"9788873818892","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788873818892.500.jpg?v=1730015727","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/bologna-ombelico-di-tutto-alla-scoperta-degli-artigiani-del-buon-mangiare","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}