{"product_id":"cade-a-fagiolo-quando-la-zuppa-diventa-arte-storia-curiosita-ricette","title":"Cade a fagiolo. Quando la zuppa diventa arte. Storia, curiosità, ricette","description":"\n    La storia di un legume proteico detto, non a caso, \"la carne dei poveri\" che ha salvato il mondo. Uniti alle spezie più costose in piatti elaborati, o spesso mangiati semplicemente bolliti, hanno liberato l'umanità dalla fame e permesso la sopravvivenza in periodi di carestia. Sfamando coloro che ci hanno preceduto, ci piace pensare, i fagioli hanno in fin dei conti salvato anche noi. Con questo libro scoprirete la loro origine e vi diletterete con le ricette che spaziano dalla tradizione all'innovazione, per portare alla ribalta questo insospettabile ed \"eroico\" piccolo protagonista dell'orticoltura italiana.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eCade a fagiolo. Quando la zuppa diventa arte. Storia, curiosità, ricette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Birri, Flavio - 2015-11-20\u003cbr\u003e\n    Edizioni Editoriale Programma\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788866433392\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49684219920723,"sku":"9788866433392","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788866433392.500.jpg?v=1729879902","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/cade-a-fagiolo-quando-la-zuppa-diventa-arte-storia-curiosita-ricette","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}