{"product_id":"caff-infusioni-coffee-cuisine-e-ricette-9788898323722","title":"Caffè infusioni, coffee cuisine e ricette","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eÈ un manuale curioso per iniziare subito a scoprire la storia del caffè: dove e come viene prodotto e come arriva fino a noi. Caffè. infusioni, coffee cuisine e ricette è un vero racconto di meraviglie a tema, oltre che volume\/guida \u0026amp; ricettario, per orientarsi – dalla piantagione alla tazzina – con semplicità e chiarezza nell’universo creativo della scura bevanda del risveglio. Il caffè è una delle bevande più consumate e amate al mondo, protagonista sia di momenti ‘solo per sé stessi’ sia della convivialità più spensierata. Le sue proprietà sono moltissime, quasi quanto le sue varietà, e molte sono le tecniche di infusione e i modi di degustarlo. La calda o fredda bevanda ha un galateo tutto suo, intorno a esso esistono curiosità e storie che ogni amante del caffè sarà felice di scoprire. E non parliamo solo del suo consumo in tazza, caldo o freddo, ma di un uso che regala infinite possibilità: profumato e fragrante, può essere l’ingrediente segreto o il protagonista anche nella nostra cucina, dall’antipasto al dolce. In questo libro Vilma Cecchet racconta il caffè: le varietà, la tostatura, le regole di macinatura; varietà di preparazione, infusioni, caldo, freddo e altri modi di berlo; il galateo del caffè; menu completi dall’antipasto al dessert, e poi ancora dolci: biscotti, semifreddi, beignet, brownie...\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eCaffè infusioni, coffee cuisine e ricette\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Cecchet, Vilma - 2026-06-05\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Kiwi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788898323722\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55384404754771,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788898323722.500.jpg?v=1792040177","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/caff-infusioni-coffee-cuisine-e-ricette-9788898323722","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}