{"product_id":"cedroni-il-pensiero-creativo-che-ha-cambiato-la-cucina-italiana","title":"Cedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana","description":"\n    Moreno Cedroni si distingue nel panorama della cucina italiana d’eccellenza per aver spinto al massimo, con grande personalità, i concetti di tecnica e creatività. In questo libro è tracciata l’avventura culinaria dello chef: l’apertura, ancora giovanissimo, della Madonnina del Pescatore che conquisterà le due stelle Michelin, le belle esperienze del Clandestino (e del susci con la C), di Anikò, Officina e – ultimo arrivato – The Tunnel, il laboratorio di sperimentazione e ricerca. Le ricette raccontano proprio questo viaggio, che coinvolge i sensi e la ragione. Piatti creativi, che esaltano i sapori e i colori del mare, perennemente alla ricerca dell’innovazione e del gusto: è questa la cucina “vista mare” di Cedroni.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eCedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Cedroni, Moreno;Benzi, Cinzia - 2019-10-16\u003cbr\u003e\n    Edizioni Giunti Editore\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788809882119\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49682212716883,"sku":"9788809882119","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788809882119.500.jpg?v=1729865134","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/cedroni-il-pensiero-creativo-che-ha-cambiato-la-cucina-italiana","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}