{"product_id":"cose-spiegate-bene-quello-che-mangiamo-9788870917642","title":"Cose spiegate bene. Quello che mangiamo","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl cibo, le cose che mangiamo, come le mangiamo, sono largomento di questo numero di COSE Spiegate bene: accanto alle attenzioni per la cucina e per tutto il suo indotto culturale e commerciale, cresciuta anche limportanza che diamo a quello che cuciniamo, o che consumiamo senza bisogno di cucinarlo, per la sua origine e per vari passaggi che precedono la sua digestione. Un interesse legato a ragioni di salute, di mercato, o di semplice desiderio di conoscenza. A questo desiderio prova a rispondere anche questa volta COSE Spiegate bene, raccontando il reale valore delle calorie, le ragioni della schizzinosit dei bambini, il dibattito sulla carne sintetica e i disturbi alimentari. E chiedendosi se sia ammirevole o disdicevole che certe coppie ordinino le stesse cose al ristorante. Ma ancora pi concretamente parliamo del prezzemolo e dei pompelmi, dellallarmante olio di palma, del colore del burro e di come parlano gli chef. Anzi, andiamo a parlarne, di queste cose. Con testi di Rosario Pellecchia, Anna Prandoni, Caterina Zanzi e della redazione del Post. A cura del Post e di Nicola Sofri. Illustrazioni di Pavel Popov.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eCose spiegate bene. Quello che mangiamo\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2024-11-13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Iperborea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788870917642\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52737959625043,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788870917642.500.jpg?v=1767859996","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/cose-spiegate-bene-quello-che-mangiamo-9788870917642","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}