{"product_id":"cucina-vietnamita-illustrata-le-ricette-e-le-curiosita-per-conoscere-tutto-sulla-cultura-gastronomica-del-vietnam","title":"Cucina vietnamita illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Vietnam","description":"\n    La cucina vietnamita – tra le più apprezzate al mondo – viene descritta in maniera semplice e chiara, attraverso le abitudini in cucina e a tavola, la composizione dei pasti, le ricette più rappresentative, senza rinunciare a un excursus tra gli ingredienti, le ricorrenze, i luoghi del cibo. Con il tipico stile di questi libri, ricchi di illustrazioni chiare e accattivanti, vivrete un’immersione in un’altra cultura gastronomica, iniziando a comprenderla, imparando a ordinare nei sempre più numerosi ristoranti che ci sono nelle principali città o a sperimentare i suoi piatti più famosi a casa, senza perdervi un passaggio o la possibilità di reperire un ingrediente. Dal Pho, il piatto nazionale, una zuppa con noodles di riso e carne aromatizzata con condimenti freschi e nutrienti, ai Gỏi cuốn, la versione leggera e salutare degli involtini primavera cinesi, ai Bun Cha, fettine o polpette di maiale cotte alla brace e servite con noodles, verdure fresche e erbe aromatiche, fino a zuppe calde e piccanti, snack, cibi di strada, fritti e dolci. Un compendio completo, interessante da leggere e semplice da consultare, per scoprire un modo di nutrirsi sano e gustoso, che conquista tutti quanti lo approccino per la prima volta.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eCucina vietnamita illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Vietnam\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Nguyen, Nathalie;Ung, Melody - 2022-10-26\u003cbr\u003e\n    Edizioni Slow Food\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788884997654\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49714715033939,"sku":"9788884997654","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788884997654.500.jpg?v=1730302958","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/cucina-vietnamita-illustrata-le-ricette-e-le-curiosita-per-conoscere-tutto-sulla-cultura-gastronomica-del-vietnam","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}