{"product_id":"cucinare-il-mare-70-specie-e-90-ricette","title":"Cucinare il mare. 70 specie e 90 ricette","description":"\n    \"Cucinare il mare\" è un ricettario e un'enciclopedia allo stesso tempo: un'opera che contiene tutto quel che c'è da sapere su ciò che c'è di buono nel mondo sottomarino. In queste pagine lo chef Gaël Orieux illustra le caratteristiche e le peculiarità di settanta specie di pesci, crostacei e molluschi e propone novanta ricette per valorizzarle al meglio, suddivise in sette sezioni dedicate ad altrettante occasioni: Grandi Tavole, Borghese, Popolare, Fresca, Esotica, All'acqua o al sale, Gastronomia e affumicati. Il tutto illustrato dalle fotografie di Jean-Claude Amiel.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eCucinare il mare. 70 specie e 90 ricette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Orieux, Gael;Bouré, Julien - 2022-10-28\u003cbr\u003e\n    Edizioni EDT\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788859281344\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647854158163,"sku":"9788859281344","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788859281344.500.jpg?v=1729483701","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/cucinare-il-mare-70-specie-e-90-ricette","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}