{"product_id":"diritto-agroalimentare-le-regole-del-mercato-degli-alimenti-e-dellinformazione-alimentare","title":"Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell'informazione alimentare","description":"\n      \u003cp\u003e«La società in cui oggi viviamo è la società del rischio. La teoria della \"società del rischio\" è dovuta al sociologo tedesco Ulrich Beck, nell'analisi del processo di transizione dalla società industriale del novecento alla attuale società che è caratterizzata dalla sistematica produzione di pericoli nella realizzazione e attuazione dei nuovi modelli scientifici e tecnologici e dal contestuale aumento e miglioramento delle conoscenze delle cause e delle conseguenze degli strumenti decisori. A differenza dei primi rischi industriali, gli attuali rischi nucleari, chimici, ecologici e dell'ingegneria genetica non possono essere limitati né nello spazio né nel tempo e non possono essere indennizzati o assicurati. Anzi, se da un lato ciascuno di noi è consapevole che l'avvelenamento dell'aria, dell'acqua, del suolo, delle piante e degli animali \"non conosce confini\", dall'altro è la logica dell'agire economico delle compagnie di assicurazione che determina i confini della società del rischio quando, di fronte alle affermazioni delle industrie che i pericoli sono di \"bassa probabilità\" ma di \"gravi conseguenze\", si rifiutano di assicurarli.» (Dall'Introduzione)\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eDiritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell'informazione alimentare\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Germanò, Alberto;Rook Basile, Eva;Ragionieri, Maria Pia - 20200207\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Giappichelli\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788892131194\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49384233042259,"sku":"9788892131194","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788892131194.500.jpg?v=1726198741","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/diritto-agroalimentare-le-regole-del-mercato-degli-alimenti-e-dellinformazione-alimentare","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}