{"product_id":"easy-pasta-secca-fresca-o-ripiena-i-form-9788884998552","title":"Easy pasta. Secca, fresca o ripiena. I formati tradizionali e le ricette","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIn questo libro vengono raccontate la storia e le tecniche per fare la pasta fresca o ripiena, oppure per condire nel migliore dei modi i tanti formati che possiamo portare in tavola. A una sezione con foto step by step dedicata ai processi di impasto, taglio, chiusura, cottura corredati da una completa panoramica sugli strumenti e stili produttivi segue un ricco compendio con circa 80 formati, tra pasta secca e fresca. Ognuno di essi illustrato da una fotografia, da una scheda in cui se ne ripercorrono la tradizione e le caratteristiche, per finire con le ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy pasta. Secca, fresca o ripiena. I formati tradizionali e le ricette\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2024-09-03\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Slow Food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788884998552\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50453709324627,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788884998552.500.jpg?v=1740127668","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/easy-pasta-secca-fresca-o-ripiena-i-form-9788884998552","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}