{"product_id":"grano-saraceno-un-cereale-senza-glutine-per-la-nostra-salute","title":"Grano saraceno. Un cereale senza glutine per la nostra salute","description":"\n    Il grano saraceno è un alimento dalla popolarità crescente, non solo fra chi è alla ricerca di cibi senza glutine o di cereali non raffinati, ma anche fra quanti desiderano tornare a un'alimentazione sana e naturale. Le sue qualità sono molteplici e tutte scientificamente dimostrate: è facilmente digeribile, previene numerose malattie del sistema cardiovascolare, è un potente antiossidante capace di combattere i radicali liberi e, quindi, di ritardare l'invecchiamento. Dopo un excursus storico-culturale sulla sua origine, la sua produzione e la sua diffusione, il volume si sofferma sui suoi aspetti nutrizionali, sugli usi alimentari e industriali, sui benefici che il suo consumo regolare apporta al nostro organismo, tra i quali ricordiamo l'azione contro il cancro, il diabete, l'ipertensione, il colesterolo, la celiachia, le dermatiti, l'obesità. Completano il libro puntuali indicazioni per preparazioni cosmetiche e numerose ricette gastronomiche, a beneficio di chiunque desideri migliorare la propria dieta oppure produrre da sé cibi naturali e sicuri.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eGrano saraceno. Un cereale senza glutine per la nostra salute\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Kowalczyk, Jolanta - 2015-07-02\u003cbr\u003e\n    Edizioni L'Età dell'Acquario\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788871365800\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49692751102291,"sku":"9788871365800","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788871365800.500.jpg?v=1729994839","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/grano-saraceno-un-cereale-senza-glutine-per-la-nostra-salute","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}