{"product_id":"horeca-guida-alla-gestione-del-rapporto-9788898053711","title":"HoReCa. Guida alla gestione del rapporto di lavoro nelle aziende alberghiere, di ristorazione, bar e catering","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eCosa sappiamo dell'HoReCa? Da fruitori siamo abituati ad apprezzare - e a giudicare - la qualit, l'impegno, l'efficienza, ma spesso non ci soffermiamo a riflettere su quanta complessit organizzativa e di lavoro vi sia dietro alla fruizione di quel servizio e quanto impegno e passione ci voglia per lavorare tutti i giorni quando gli altri sono in ferie, riposano o fanno pausa. Per non parlare dell'impegno che richiesto a chi prepara quotidianamente i pasti per le scuole, gli ospedali, le comunit. Un mondo fatto di persone che lavorano e di imprese che devono sceglierle, gestirle, retribuirle e, soprattutto trattenerle. Perch se non possiamo diventare tutti chef stellati, possiamo per imparare a rispettare noi stessi e gli altri in un mondo, l'HoReCA, che vive con devozione del tempo libero altrui.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eHoReCa. Guida alla gestione del rapporto di lavoro nelle aziende alberghiere, di ristorazione, bar e catering\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2025-01-28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni ESTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788898053711\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52954928578899,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788898053711.500.jpg?v=1770280468","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/horeca-guida-alla-gestione-del-rapporto-9788898053711","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}