{"product_id":"il-bab-il-re-della-pasticceria-napoletan-9791256181148","title":"Il bab. Il re della pasticceria napoletana","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl re della pasticceria napoletana: il bab. La storia, i natali regali, l'origine del nome e il percorso che dalle fredde terre del nord l'ha portato al caldo tepore di Napoli. Leggendo Questo volume scoprirete i modi di dire legati a questo dolce, come si dovrebbe presentare e come si dovrebbe mangiare, e addirittura il legame tra bab e passione calcistica. Luigi Vivese ci accompagna fra gli ingredienti della ricetta e fra le sue varianti. Non sar pi un segreto preparare la bagna indispensabile per trasformare un funghetto secco e asciutto in un dolce delicato e gustoso. In coda, le interviste a noti pasticceri del centro storico di Napoli che interpretano questo dolce in modo sublime, e una, addirittura, a sua maest il bab.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl bab. Il re della pasticceria napoletana\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2025-02-04\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Coppola Editore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9791256181148\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52946127454547,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9791256181148.500.jpg?v=1770188428","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-bab-il-re-della-pasticceria-napoletan-9791256181148","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}