{"product_id":"il-cavolo-nero-coltivazione-e-usi-alimentari","title":"Il cavolo nero. Coltivazione e usi alimentari","description":"\n    Non esisterebbe la ribollita, piatto fondamentale della cucina toscana, senza questa pianta che Felice La Rocca, insieme a Laura Paganucci, presentano ai lettori. A una prima, approfondita ricerca sulla storia e le origini di questa pianta, sulle modalità di coltivazione e sul suo utilizzo e diffusione, segue una variegata rassegna di semplici ricette nelle quali può essere impiegato il cavolo nero, patrimonio della cucina tradizionale toscana ma non solo.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eIl cavolo nero. Coltivazione e usi alimentari\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi La Rocca, Felice;Paganucci, Laura - 2009-10-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni Libreria Editrice Fiorentina\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788865000205\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49656606392659,"sku":"9788865000205","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_31198f08-5f78-44fd-a8c2-20322aa22728.jpg?v=1729570967","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-cavolo-nero-coltivazione-e-usi-alimentari","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}