{"product_id":"il-codice-della-cucina-vegetariana-9791281608504","title":"Il codice della cucina vegetariana","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eTorna in una nuova edizione, corredata da un'introduzione inedita dell'autore, il libro che per primo ha decodificato la grammatica della cucina vegetariana in ogni suo aspetto: gli ingredienti e il loro trattamento e lavorazione, gli strumenti, le tecniche, ma anche e soprattutto il pensiero di uno chef che è considerato il principale riferimento per la cucina vegetariana in tutto il mondo. 672 pagine fanno di questo volume un'imponente opera di consultazione, un long seller sempre attuale e destinato a restare un titolo essenziale per tutti: non solo professionisti del settore, non solo vegetariani.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl codice della cucina vegetariana\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Leemann, Pietro - 2025-11-12\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Topic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9791281608504\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363465806163,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9791281608504.500.jpg?v=1791954835","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-codice-della-cucina-vegetariana-9791281608504","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}