{"product_id":"il-cucchiaio-dei-5-cereali-grano-saraceno-mais-miglio-quinoa-e-riso","title":"Il cucchiaio dei 5 cereali. Grano saraceno, mais, miglio, quinoa e riso","description":"\n    Sono sempre più le persone che scelgono di eliminare il glutine dalla propria alimentazione, per ragioni salutistiche e più in generale di benessere psicofisico. Questo però non significa rinunciare al piacere della buona tavola, anzi! In questo libro, i protagonisti assoluti sono i cereali senza glutine: grano saraceno, mais, miglio, quinoa e riso, accompagnati dagli altri cereali meno noti - amaranto, avena, fonio, sorgo e teff - ancora tutti da scoprire. A ognuno, Felicia Sguazzi dedica un capitolo con la storia e le curiosità, le informazioni nutrizionali e tutte le dritte per utilizzarlo in cucina - intero in chicco, in fiocchi o sotto forma di farina - per scatenare la vostra creatività ai fornelli, in oltre 120 ricette (dalle preparazioni di base, ai piatti principali e ai dolci), tutte realizzate e fotografate dall'autrice, con ingredienti di stagione e a prova di principiante. Divertitevi a sperimentare, a provare nuove varietà, a creare menù che stupiranno i vostri commensali: il mondo dei cereali è ricco e gustosissimo, e aspetta solo di darvi il benvenuto.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eIl cucchiaio dei 5 cereali. Grano saraceno, mais, miglio, quinoa e riso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Sguazzi, Felicia - 2018-04-05\u003cbr\u003e\n    Edizioni Sonda\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788871068657\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49692655026515,"sku":"9788871068657","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788871068657.500.jpg?v=1729992948","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-cucchiaio-dei-5-cereali-grano-saraceno-mais-miglio-quinoa-e-riso","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}