{"product_id":"il-fuoco-che-resta-una-cucina-una-brigat-9791257279103","title":"Il fuoco che resta. Una cucina, una brigata, una vita...","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e“Il fuoco che resta. Una cucina, una brigata, una vita...” non è un libro di ricette. E non è un'autobiografia. È il racconto di cosa succede quando il fuoco smette di bruciare e comincia a illuminare. Tra cucine roventi, brigate che crescono, servizi che non ammettono errori e silenzi che insegnano più di mille parole, “Il fuoco che resta – Una cucina, una brigata, una vita...” attraversa la vita di uno chef nel momento in cui smette di dimostrare e inizia a scegliere. Il lavoro, le persone, il tempo. Il corpo che presenta il conto. La cucina che cambia forma. La responsabilità che passa di mano. L'arrivo di una figlia che ridà misura a tutto. Pagina dopo pagina, il gesto tecnico lascia spazio al gesto umano. Il controllo diventa fiducia. La fatica smette di essere un valore e diventa solo uno strumento. La cucina non è più un campo di battaglia, ma un luogo abitato. Questo libro parla di brigate vere, di errori necessari, di fuochi accesi con rispetto. Parla a chi cucina, a chi guida, a chi resta. A chi ha imparato che non serve bruciare tutto per essere intensi. Perché il vero mestiere non è resistere. È sapere perché si resta.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl fuoco che resta. Una cucina, una brigata, una vita...\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2026-03-12\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni BooksprintEdizioni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9791257279103\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55551163662675,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9791257279103.500.jpg?v=1792645479","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-fuoco-che-resta-una-cucina-una-brigat-9791257279103","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}