{"product_id":"il-gaglioppo-e-i-suoi-fratelli-i-vitigni-autoctoni-calabresi","title":"Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi","description":"\n    Attraverso la voce dei suoi consulenti - storici, ricercatori del settore vitivinicolo, agronomi, enologi e genetisti - l'azienda vitivinicola Antonio e Nicodemo Librandi racconta la sua avventura, cominciata negli anni Novanta, alla riscoperta di una viticoltura che valorizzi le varietà locali, prima fra tutte il Gaglioppo, spesso dimenticate o comunque rare. Il viaggio intrapreso dall'azienda, tuttora in corso, l'ha portata a recuperare in diverse zone della Calabria numerose varietà autoctone, a impiantarle nei propri campi sperimentali, a studiarne il comportamento in campo e infine a testarne le potenzialità enologiche. I risultati di questo ampio lavoro di ricerca, oltre ad avere riflessi diretti sulla produzione enologica aziendale, rimangono a disposizione di tutta la comunità vitivinicola calabrese. Non solo: il metodo descritto e applicato costituisce un riferimento per qualsiasi produttore che, da Nord a Sud, desideri intraprendere un cammino analogo.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eIl gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi  - 2009-04-09\u003cbr\u003e\n    Edizioni Tecniche Nuove\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788848123198\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49640124121427,"sku":"9788848123198","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_489b6283-180c-4743-9e48-c57363a23e43.jpg?v=1729378317","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-gaglioppo-e-i-suoi-fratelli-i-vitigni-autoctoni-calabresi","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}