{"product_id":"il-grande-libro-del-gelato-e-dei-dessert","title":"Il grande libro del gelato e dei dessert","description":"\n      \u003cp\u003eRicette classiche per tutti i gusti, dalla vaniglia al cioccolato, dal caramello al caffè. Deliziose combinazioni di ingredienti, dal rum all’uva passa fino all’esotico mango e frutto della passione. Non solo gelati ma torte, semifreddi, coppe, budini, sorbetti, granite e un’ampia varietà di drink “al gelato”. Scegliere e usare le gelatiere, gli stampi e i dosatori ed ottenere un risultato di sicuro successo. Tecniche base per spiegare i segreti del mestiere di un vero gelataio: come amalgamare gli ingredienti, decorare e fare strati per creare gelati irresistibili. Idee per la presentazione delle ricette, per preparare cestini, biscotti e appetitose creme decorative.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003egrande libro del gelato e dei dessert\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Farrow, Joanna;Lewis, Sara - 20220705\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Dix\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788897427803\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49401752093011,"sku":"9788897427803","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788897427803.500.jpg?v=1726411350","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-grande-libro-del-gelato-e-dei-dessert","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}