{"product_id":"il-gusto-di-igles-60-ricette-a-spreco-ze-9788866410737","title":"Il gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eMaestro per tanti chef di successo e volto storico di Gambero Rosso Channel, Igles Corelii, uno dei pi intelligenti e creativi cuochi italiani, racconta in un libro la sua cucina circolare. Pochi grassi, tante erbe aromatiche, giochi di consistenze e temperature, ma, soprattutto, un nuovo orizzonte culinario che mette insieme il buono, il sano e l'ecosostenibile. Un grande manuale sullo sfruttamento delle materie prime a 360 gradi, con tecniche raffinate e moderne che utilizzano al 100%. gli ingredienti, anche nella parte considerata di scarto.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Corelli, Igles - 2016-11-24\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Gambero Rosso GRH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788866410737\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52481238499667,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788866410737.500.jpg?v=1764233602","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-gusto-di-igles-60-ricette-a-spreco-ze-9788866410737","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}