{"product_id":"il-manuale-del-borghigiano-piatti-percorsi-e-parole-per-scoprire-i-borghi-italiani","title":"Il manuale del borghigiano. Piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani","description":"\n    Un caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana di un sapore particolare, che va oltre quello dei singoli ingredienti che la compongono, e che è capace di donare una vita propria ad ogni preparazione. In questa guida-ricettario, l'autrice traccia un itinerario inedito che va dal Nord al Sud dello stivale alla ricerca di antichi sapori, unici e irripetibili come le città, i paesi e le famiglie che intuitivamente li trasmettono da una generazione all'altra. Attraverso ricette e prodotti più o meno noti, i vini da abbinare, l'elenco dei siti Internet e dei libri di cucina cui affidarsi per trovare le descrizioni dettagliate delle preparazioni, gli insoliti menu e gli accostamenti audaci, che lasciano ampio spazio alla sensibilità e alla fantasia di chi legge, vengono fornite indicazioni utili per chi desidera portare in tavola una parte importante della nostra storia.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eIl manuale del borghigiano. Piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Calzecchi Onesti, Alessandra - 2010-03-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni Ugo Mursia Editore\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788842540328\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49636933763411,"sku":"9788842540328","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_bde16a1c-d765-474f-a09c-f176676a918b.jpg?v=1729335469","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-manuale-del-borghigiano-piatti-percorsi-e-parole-per-scoprire-i-borghi-italiani","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}