{"product_id":"il-manuale-dellestrattore-succhi-latti-vegetali-salse-e-ricette-che-riutilizzano-gli-scarti-per-una-cucina-senza-sprechi","title":"Il manuale dell'estrattore. Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi","description":"\n    Una guida all'utilizzo di uno degli strumenti più venduti, per scoprirne i molteplici usi in cucina. Questo volume permetterà di imparare a estrarre succhi e latti vegetali e a utilizzarli insieme agli scarti per creare condimenti e salse, per dare vita a gelati, ghiaccioli e sorbetti, per preparare smoothie buonissimi e realizzare ricette che reintegrano tutta la fibra di frutta e verdura. Qual è la differenza tra estrattore e centrifuga? Cos'è e come funziona un estrattore? Come si sceglie quello più adatto alle proprie esigenze? Come utilizzarlo tutti i giorni? Consigli per la pulizia della macchina, suggerimenti per abbinamenti di ingredienti e, infine, \"oltre l'estratto\": ricette cotte e crude con l'utilizzo dei succhi o degli scarti.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eIl manuale dell'estrattore. Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Beria, Martino - 2021-05-13\u003cbr\u003e\n    Edizioni Gribaudo\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788858036778\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647304147283,"sku":"9788858036778","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788858036778.500.jpg?v=1729469090","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-manuale-dellestrattore-succhi-latti-vegetali-salse-e-ricette-che-riutilizzano-gli-scarti-per-una-cucina-senza-sprechi","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}