{"product_id":"il-mondo-delle-erbe-selvatiche-tornare-a-9788884998866","title":"Il mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDa come si raccolgono a quando e quanto, Alessandro Di Tizio, forager e gastronomo, ci guida passo passo attraverso la riscoperta di cinquanta erbe patrimonio culinario delle generazioni che ci hanno preceduto e che oggi non dobbiamo assolutamente dimenticare. Erbe quotidiane facili da trovare: un tesoro che ci permette di portare in tavola quel tocco in pi e di poter contare su ingredienti unici e sani. Dai fiori di acacia al tarassaco, dall'acetosella alla malva, dagli stridoli ai luvertin, raccogliere e cucinare le erbe selvatiche permette di entrare in connessione con la natura, imparando a conoscere le piante del nostro territorio, usarle per preparare piatti della tradizione regionale italiana e guadagnare in gusto e salute. Non resta che metterci alla prova!\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2026-04-29\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Slow Food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788884998866\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54792945533267,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788884998866.500.jpg?v=1788080828","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-mondo-delle-erbe-selvatiche-tornare-a-9788884998866","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}