{"product_id":"il-pesce-come-conoscerlo-amarlo-pescarlo-9788884993984","title":"Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePu forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani e un fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa che parla di mercati, di cucine, di ricordi personali e, naturalmente, di scienza. A ben guardare, per, la cosa non stride, tutt'altro. Perch se vero che abbiamo bisogno di esperti che ci guidino - e qui entra in campo Silvio Greco - l dove le nostre semplici forze di cittadini non arrivano, altrettanto vero che questo non pu essere uno sforzo costante: fare la cosa giusta (in questo caso imparare) deve essere reso piacevole, bello da fare e da vedere e questo il contributo di Sergio Staino al libro che avete in mano, uno strumento di crescita. (dalla Presentazione di Carlo Petrini)\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Greco, Silvio - 2015-06-24\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Slow Food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788884993984\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555053498707,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788884993984.500.jpg?v=1765279564","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-pesce-come-conoscerlo-amarlo-pescarlo-9788884993984","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}