{"product_id":"il-senso-buono-9788898827183","title":"Il senso buono","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eTra modernit e tradizione, tra biodinamico spinto e agricoltura intensiva, tra cucina ipercreativa e recupero ossessivo delle tradizioni fermentative, tra vino naturale e convenzionale, tra vegani a tutti i costi che mangiano quinoa prodotta in modo intensivo e carnivori che si nutrono solo di chianina, le fazioni si scontrano e la verit si allontana sempre di pi. Perch anche il partigiano pi etico prover a tutti i costi a convincerci della bont della sua tesi, e si opporr strenuamente alle verit altre, quelle propugnate dall'opposta fazione gastronomica, climatica, enologica. Con questo saggio sull'enogastronomia Anna Prandoni cerca di riportare i grandi temi del dibattito alla responsabilit civile del buon senso. Per restituire un senso buono agli altri cinque che ci permettono di gustare cibi e vini sempre migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIl senso buono\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2024-05-31\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Linkiesta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788898827183\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50328485790035,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788898827183.500.jpg?v=1738658147","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/il-senso-buono-9788898827183","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}