{"product_id":"l-orto-slow-food-semina-coltiva-e-cucina-9788884998767","title":"L'orto slow food. Semina, coltiva e cucina per un anno","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGli autorevoli inglesi Huw Richards e Sam Cooper ci guidano passo passo, mese per mese, nella costruzione di un orto in grado di produrre almeno un chilogrammo di cibo al giorno per tutta la famiglia e per un anno intero. Le foto raccontano la bellezza di un progetto di questa portata, gli schemi e le istruzioni (anche per montare piccole serre e compostiere, per esempio) esplicitano che cosa seminare, curare o raccogliere nei vari periodi dell'anno e rendono tutto pi chiaro con immagini e infografiche. Non serve tanto spazio, giusto un pezzetto di terra (10x12,5 metri), per imparare a produrre da soli gran parte del nostro cibo, a conservarlo e anche a cucinare. Gli autori, infatti, non si limitano a spiegarci come diventare ortolani provetti, ma ci danno consigli sulla trasformazione, conservazione e fermentazione, per allungare la vita ai prodotti dopo i momenti di maggior raccolto e permetterci di assaporare i frutti del nostro lavoro anche mesi dopo la raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eL'orto slow food. Semina, coltiva e cucina per un anno\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2025-03-19\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Slow Food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788884998767\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53147173749075,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788884998767.500.jpg?v=1772431626","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/l-orto-slow-food-semina-coltiva-e-cucina-9788884998767","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}