{"product_id":"la-cucina-come-una-volta-storie-segreti-e-antiche-ricette-da-monasteri-e-conventi","title":"La cucina come una volta. Storie, segreti e antiche ricette da monasteri e conventi","description":"\n    Compiendo una sorta di pellegrinaggio gastronomico, l’autrice entra nei più famosi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore, monaci e frati cucinieri le hanno voluto regalare. Attraverso i piatti proposti, il libro fa scoprire un mondo ancora oggi carico di fascino, quello della vita in monastero, in un percorso che è – insieme – gastronomico, culturale ed esistenziale. Un grande repertorio di ricette attinte alla sapienza culinaria di monasteri e conventi: la storia, le curiosità e gli antichi segreti, insieme a dosi, fasi di preparazione, tempi di cottura e realizzazione. Un “pellegrinaggio gastronomico” ricco di consigli per la cura e il mantenimento della salute attraverso una cucina semplice, economica e rispettosa dell’ambiente. Il ricettario è diviso per portate, secondo la disponibilità stagionale degli ingredienti: primi, carne, pesce, formaggi, uova, verdure, pane, dolci, vini e liquori. Con tanti aneddoti legati a ogni pietanza.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLa cucina come una volta. Storie, segreti e antiche ricette da monasteri e conventi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Foli, Anna Maria - 2021-11-18\u003cbr\u003e\n    Edizioni TS - Terra Santa\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788862409148\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49680746512723,"sku":"9788862409148","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788862409148.500.jpg?v=1729856146","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-cucina-come-una-volta-storie-segreti-e-antiche-ricette-da-monasteri-e-conventi","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}