{"product_id":"la-cucina-con-erbe-fiori-e-te-ricette-tra-storia-tradizione-e-leggenda","title":"La cucina con erbe, fiori e tè. Ricette tra storia, tradizione e leggenda","description":"\n    Ogni pianta aromatica e ogni fiore di cui parla questo libro porta con sé una storia e una particolare emozione. Le erbe e i fiori non bruciano i sensi come le spezie, ma accompagnano i sapori con grande delicatezza. Possono essere infusi, esattamente come il tè, o usati in diverse ricette, ma, al di là dell'utilizzo specifico, sono da sempre protagonisti della cultura mediterranea (e non solo). La doppia valenza di farmaco e alimento è il loro tratto distintivo. Impiegati prima nell'antica farmacologia e poi in cucina, non si presentano come ingredienti veri e propri, ma come «medicinali» e aromi da introdurre all'interno delle ricette, per arricchirle e valorizzarle. Per i capitoli sulle proprietà terapeutiche delle erbe, l'autrice si è avvalsa della collaborazione del dottor Moreno Stracci, naturopata e consulente erboristico.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLa cucina con erbe, fiori e tè. Ricette tra storia, tradizione e leggenda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Pagliarani, Giordana - 2018-08-23\u003cbr\u003e\n    Edizioni L'Età dell'Acquario\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788871368986\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49692765946195,"sku":"9788871368986","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788871368986.500.jpg?v=1729995066","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-cucina-con-erbe-fiori-e-te-ricette-tra-storia-tradizione-e-leggenda","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}