{"product_id":"la-cucina-dei-tabarchini","title":"La cucina dei tabarchini","description":"\n    Nella prima metà del '500 i corallatori genovesi-pegliesi, insediati sullo scoglio tunisino di Tabarca, si confrontano con un'altra cultura mediterranea: nasceranno sperimentazioni e influenze interculturali che contribuiranno ad alimentare un patrimonio gastronomico tanto rilevante quanto singolare. A Carloforte e Calasetta la cucina tabarchina trova ulteriore evoluzione e sviluppo. Il patrimonio gastronomico tabarchino diventa uno straordinario esempio di coerente fusione di culture intermediterranee. Il libro segue il filo conduttore del continuo parallelismo con la cultura madre genovese, che accompagna i tabarchini nel corso di tutta la loro vicenda storica.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLa cucina dei tabarchini\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Rossi, Sergio - 2010-01-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni SAGEP\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788863730999\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49655800693075,"sku":"9788863730999","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_8a8d35e5-f4db-4001-9d3f-b35c100f67ed.jpg?v=1729554188","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-cucina-dei-tabarchini","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}