{"product_id":"la-cucina-di-capitanata","title":"La cucina di Capitanata","description":"\n    La Capitanata è una realtà quotidiana che vive nelle radici di un popolo antico. Dal sole, dalla terra, dal mare, esso ha tratto e continua a trarre la sua storia. Sono le stesse radici che ispirano e guidano, da anni, le massaie della Capitanata nell'inventare e custodire piatti, nell'imbandire le loro tavole, in un tripudio di colori e sapori. Dalla terra al mare, ovunque si vada in provincia di Foggia, come dimostrano i flussi turistici crescenti ma anche il quotidiano, una cosa è certa: a tavola si trovano piatti gustosissimi, ingredienti genuini e sorprese squisite. Questo ricettario, che mescola antichi piatti con interpretazioni più recenti, è un invito a mettere la Capitanata a tavola: perché ogni giorno si possa godere della fantasia, dei sapori e dei colori della terra dauna. Arricchisce il volume un'agile, essenziale storia della gastronomia che riserva alcune sorprese autentiche nello scrigno dauno: come le tradizioni legate al maiale o al miele, oppure, ancora, le vie dell'olio e quelle del vino.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLa cucina di Capitanata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Campanaro, Michele - 2014-01-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni Progedit\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788861942332\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49652590477651,"sku":"9788861942332","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_4d8b88f9-cc9a-479f-b31d-595103b61e5b.jpg?v=1729527770","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-cucina-di-capitanata","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}