{"product_id":"la-cucina-di-lunigiana-le-fonti-le-storie-le-ricette","title":"La cucina di Lunigiana. Le fonti, le storie, le ricette","description":"\n      \u003cp\u003eSe la Lunigiana non fosse esistita avremmo dovuto inventarcela, noi cultori di etnogastronomia, assaggiatori storici: che laboratorio! Pensate un po': un'area dove ci sono stati insediamenti etruschi, fenici, dove Roma aveva uno dei suoi più grandi porti commerciali (Portovenere) e che per di più, viva e vitale, sta a cavallo di tre regioni come la Liguria, la Toscana e l'Emilia Romagna, che vi fanno incontrare i lati poveri dei propri Appennini; un'area dove l'ingegno di tre regioni si è aguzzato per creare una cultura cucinaria che venisse prima di tutto a capo della fame; un'area dove tuttora convivono la civiltà dell'olio d'oliva, ligure e toscana, quella delle castagne, ligure ed emiliana appenninica, quella delle erbe, ligure, quella dei fagioli, toscana, quella della farina gialla, emiliana e toscana. Che volere di più?\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003ecucina di Lunigiana. Le fonti, le storie, le ricette\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Marchese, Salvatore - 20160101\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Tarka\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788899898243\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49411887333715,"sku":"9788899898243","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788899898243.500.jpg?v=1726514661","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-cucina-di-lunigiana-le-fonti-le-storie-le-ricette","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}