{"product_id":"la-cucina-e-la-corona-ricette-reali-dall-9788867534401","title":"La cucina e la corona. Ricette reali dalla Regina Vittoria a Re Carlo III","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl cibo della famiglia reale inglese stato per molto tempo sinonimo di lusso ed eccessi, cos come una forma sottile di diplomazia con cui fare la Storia seduti comodamente a tavola. I grandi chef del passato avevano la libert e le risorse per preparare piatti elaborati e complessi, che unissero ingredienti britannici con tecniche francesi (la cucina francese stata da sempre tenuta in grande considerazione). Con il passare del tempo, tuttavia, pranzi e cene sono diventati meno estenuanti da preparare, cos come diminuito il numero di portate per pasto, ma se da un lato i Reali hanno iniziato a essere pi frugali, dallaltro i banchetti di Stato hanno sempre mantenuto il legame con le vette gastronomiche del passato. Questo libro, frutto di lunghe ricerche fra archivi, lettere, diari, libri di cucina e biografie, offre pi di 100 ricette per ogni occasione, che non richiedono unintera brigata di cucina per essere preparate e che offrono uno scorcio sulla vita e le abitudini dei Reali inglesi, dagli eccessi dellOttocento e primo Novecento alle restrizioni del periodo bellico fino a oggi. Per esempio, sapevate che la regina Vittoria aveva un debole per ogni tipo di dolce ed era una buona forchetta come suo figlio Edoardo VII? O ancora, che Giorgio VI prediligeva piatti semplici e senza fronzoli, cos come sua figlia Elisabetta II, che ricordava sempre quale pietanza avesse gradito maggiormente un ospite? Lobiettivo del libro proporre una serie di ricette, in prevalenza inglesi e francesi (con occasionali incursioni in Italia, India e Germania), provenienti da oltre due secoli di alimentazione regale, molte delle quali sorprendentemente semplici, che vi faranno davvero venir voglia di cucinare e di sedervi insieme a tavola, per condividere larte della convivialit.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLa cucina e la corona. Ricette reali dalla Regina Vittoria a Re Carlo III\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Tosi, Laura - 2024-09-27\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Guido Tommasi Editore-Datanova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788867534401\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50495357682003,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788867534401.500.jpg?v=1740815729","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-cucina-e-la-corona-ricette-reali-dall-9788867534401","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}