{"product_id":"la-grande-cucina-delle-osterie-d-italia-9788884993946","title":"La grande cucina delle osterie d'Italia","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLe osterie italiane con la cucina di tradizione e i piatti che la rendono famosa in tutto il mondo raccontate attraverso immagini e parole. Dai locali con una lunga storia familiare alle spalle che si sono saputi reinventare, a quelli di recente fondazione che hanno incarnato la renaissance gastronomica degli ultimi vent'anni; ma anche i cuochi attenti alla stagionalit e alla territorialit, che ritengono la scelta del prodotto, e quindi del produttore da cui rifornirsi, centrale per la loro proposta di cucina. Ritratti di chi sta ai fornelli, di chi anima la sala e di chi, grazie ai suoi prodotti, contribuisce a rendere unico un menu. E poi le ricette, le pi note e le pi curiose, per scoprire i segreti dei piatti che hanno reso unica la cucina tradizionale italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLa grande cucina delle osterie d'Italia\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2015-10-28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Slow Food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788884993946\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52555053465939,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788884993946.500.jpg?v=1765279564","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-grande-cucina-delle-osterie-d-italia-9788884993946","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}