{"product_id":"la-mia-cucina-naturale-senza-glutine-con-9788848148238","title":"La mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eColtivare una passione partendo da una necessit. cos che Silvia Visconti si avvicinata ventanni fa alla cucina naturale senza glutine e ha iniziato la sua avventura in un mondo ricco di profumi e sapori. Attraverso ricette casalinghe e genuine, lautrice ci porta alla scoperta della cucina glutenfree con lobiettivo di sensibilizzare sul tema e diffondere una corretta informazione. Una prima parte introduttiva conduce il lettore alla scoperta della patologia celiaca e della sua gestione in sicurezza, fuori e dentro casa, con il prezioso contributo dellAssociazione Italiana Celiachia. Il libro prosegue con unampia visione sul mondo delle farine da cereali naturalmente senza glutine, andando a esplorare le caratteristiche di ognuna, le origini e gli usi in cucina. Consigli pratici e utili suggerimenti fanno di contorno a 75 ricette illustrate dolci e salate, con cui lautrice vuole dimostrare come la cucina senza glutine possa diventare una piacevole occasione per approcciarsi a farine ancora poco conosciute ma ottime per una sana e varia alimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLa mia cucina naturale senza glutine. Conoscere la celiachia, creare miscele e impasti gluten-free\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2024-11-15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Tecniche Nuove\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788848148238\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52737985184083,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788848148238.500.jpg?v=1767860608","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-mia-cucina-naturale-senza-glutine-con-9788848148238","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}