{"product_id":"la-nutriscienza-la-nutrialimentazione-pe-9788898935444","title":"La nutriscienza. La nutrialimentazione personalizzata e le ricette dello chef","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLuomo ci che mangia. Questa affermazione del filosofo Ludwig Feuerbach oggi assume un significato profetico. Parte da questo assunto il libro La Nutriscienza e la nutrialimentazione personalizzata, scritto dal professor Antonello Senni. Molti affanni che oggi affliggono lumanit hanno origine da quello di cui quotidianamente ci alimentiamo. Ma allo stesso tempo gli alimenti e i nutrienti possono migliorare la qualit dellesistenza e allungare salubremente la vita. Ci soprattutto se con la nutrigenomica estraiamo per ogni singola persona una nutrialimentazione personalizzata, sintonica, cio, con i propri geni e con la singolarit da essi scolpita. Questa la sfida della Nutriscienza, la nuova frontiera nel campo della nutrialimentazione, che va a rivedere alcuni principi dellattuale medicina della sintomatologia, che cura i sintomi senza affrontarne la causa. Secondo il nutrizionista professor Senni, occorre passare dalla medicina reattiva alla medicina predittiva e proattiva e della resilienza. Strumento fondamentale, di cui si avvale la Nutriscienza, la moderna nutrigenomica che studia le interazioni dei nutrienti con il DNA per un salubre metabolismo, una serena psicologia e un buon stato di salute. Lessenza del libro persuadere le persone a rivolgersi al medico e al nutrizionista non solo per la cura delle malattie, ma per prevenirne la comparsa mediante una corretta nutrialimentazione personalizzata e un sano stile di vita. A tal fine un importante complemento al lavoro del professor Senni la parte curata dallo chef Renato Bernardi mediante alcune originali ricette nutrigenomiche nelle quali i principi della Nutriscienza trovano sostanza e gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLa nutriscienza. La nutrialimentazione personalizzata e le ricette dello chef\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2023-01-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Agra Editrice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788898935444\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50458024542547,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_c6b0093c-123e-4db1-a31d-c216bcc3f866.jpg?v=1740211819","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-nutriscienza-la-nutrialimentazione-pe-9788898935444","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}