{"product_id":"la-scienza-della-pasticceria-la-chimica-del-bigne-le-basi","title":"La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi","description":"\n    Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLa scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Bressanini, Dario - 2014-10-22\u003cbr\u003e\n    Edizioni Gribaudo\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788858012307\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647224291667,"sku":"9788858012307","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788858012307.500.jpg?v=1729466960","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-scienza-della-pasticceria-la-chimica-del-bigne-le-basi","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}