{"product_id":"la-scienza-in-cucina-e-larte-di-mangiar-bene-6","title":"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene","description":"\n    Nelle pagine del libro non si pontifica su questa o quella raffinatezza gastronomica, ma ci si mette nell’ottica di chi la cucina la vuole veramente praticare e la vuole godere, concretamente. Alle indicazioni pratiche, questo volume aggiunge l’amore per la tavola, intesa come un modo di volersi bene e creare il proprio piacere. “Vinto dalle insistenze di molti miei conoscenti e di signore, che mi onorano della loro amicizia, mi decisi finalmente di pubblicare il presente volume, la cui materia, già preparata da lungo tempo, serviva solo per mio uso e consumo. Ve l’offro dunque da semplice dilettante qual sono, sicuro di non ingannarvi, avendo provati e riprovati questi piatti da me medesimo; se poi non vi riuscirete alla prima, non vi sgomentate; buona volontà ed insistenza vuol essere, e vi garantisco che giungerete a farli bene e potrete anche migliorarli, imperocché io non presumo di aver toccato l’apice della perfezione” (Pellegrino Artusi).\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Artusi, Pellegrino - 2023-11-30\u003cbr\u003e\n    Edizioni DIARKOS\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788836163359\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634197242195,"sku":"9788836163359","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788836163359.500.jpg?v=1729291152","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-scienza-in-cucina-e-larte-di-mangiar-bene-6","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}