{"product_id":"la-sfoglia-di-lune-croissant-giorno-e-no-9788859292302","title":"La sfoglia di Lune. Croissant giorno e notte","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDa quando la pasticceria Lune ha aperto a Melbourne nel 2012, i suoi croissant sono considerati i migliori al mondo, e in La sfoglia di Lune la fondatrice Kate Reid spiega come ottenere quegli stessi risultati a casa, grazie ad accorgimenti studiati appositamente per la realizzazione domestica. A partire da un impasto base, tanto semplice quanto versatile, i lettori potranno creare innumerevoli preparazioni: dal classico pain au chocolat al danese alle fragole e miso, dal croissant con l'astice al cruffin maracuja e cocco, dalla girella cacio e pepe alla tarte tatin alle pere. Le istruzioni sono pensate per guidare gli appassionati passo dopo passo: La sfoglia di Lune dimostra che l'impasto dei croissant si presta agli accostamenti e ai momenti pi vari, dal dolce al salato, dalla prima mattina alla notte fonda. Con ricette per colazione, pranzo e cena, La sfoglia di Lune la guida definitiva per chi voglia dilettarsi con la sfoglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sfoglia di Lune. Croissant giorno e notte\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Giustiniani, Silvia;Rizzo, Cristina - 2024-09-20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni EDT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788859292302\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50484615020883,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788859292302.500.jpg?v=1740641145","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/la-sfoglia-di-lune-croissant-giorno-e-no-9788859292302","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}