{"product_id":"le-erbe-in-tavola-piante-selvatiche-di-uso-alimentare","title":"Le erbe in tavola. Piante selvatiche di uso alimentare","description":"\n    Il gesto di raccogliere un’erba è stato probabilmente il primo, più elementare e più utile per la sopravvivenza dell’uomo. L’utilizzo della flora selvatica in cucina non può prescindere dalla conoscenza delle specie vegetali, dell’ambiente in cui crescono, del modo migliore di utilizzarle secondo i dettami della della tradizione gastronomica, in particolare quella toscana. Il libro fornisce preziose indicazioni sui luoghi di raccolta e sulle ricette a base di erbe di campo, ma soprattutto, grazie a un lavoro di meticolosa classificazione, un dettagliato inventario di piante selvatiche fatto di oltre 100 schede illustrate.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eLe erbe in tavola. Piante selvatiche di uso alimentare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Papini, Andrea - 2018-02-22\u003cbr\u003e\n    Edizioni Sarnus\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788856302387\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49645425754451,"sku":"9788856302387","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788856302387.500.jpg?v=1729439970","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/le-erbe-in-tavola-piante-selvatiche-di-uso-alimentare","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}