{"product_id":"lo-spazio-delle-politiche-locali-del-cib-9788867890781","title":"Lo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze e prospettive","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl volume, composto da 25 contributi, l'esito di un lavoro avviato dalla Rete Politiche Locali del Cibo nel corso del 2019 e terminato all'inizio del 2020 e rappresenta la prima esperienza italiana di messa a sistema delle iniziative locali legate alle politiche del cibo. Ne emerge una molteplicit di modelli che il libro racconta e analizza, proponendo per la prima volta un percorso di lettura organico, partendo dalle grandi citt, come Roma, passando per Milano, Torino e Genova, toccando poi centri medi (Bergamo, Pisa, Livorno, Matera e Trento), fino a quelli minori (Camaiore, le Madonie, la Piana di Lucca, la Valle del Tronto), con alcuni approfondimenti dedicati in particolare ai temi dell'economia circolare e del contrasto allo spreco alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eLo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze e prospettive\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2021-03-12\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni CELID\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788867890781\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53099739480403,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788867890781.500.jpg?v=1771913948","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/lo-spazio-delle-politiche-locali-del-cib-9788867890781","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}