{"product_id":"menesta-asciatizza-a-tavola-con-le-piante-spontanee-dellappennino-meridionale","title":"Menesta asciatizza. A tavola con le piante spontanee dell'Appennino meridionale","description":"\n    Un testo sulle erbe e non solo Franca Molinaro, giornalista e scrittrice, ha realizzato un libro su 115 erbe utili dell'Appennino Meridionale, con 114 ricette. Il lavoro tratta anche i funghi, i pesci di fiume, le rane e le lumache. Per ogni settore vengono riportate le ricette regionali e quelle proprie dell'autrice sperimentate in cucina e fotografate. Il testo è arricchito di foto dei particolari tipi di territorio, flora e fauna. Le piante eduli sono riportate in ordine alfabetico dei nomi comuni, corredate di nome scientifico e famiglia botanica. Per ogni erba è riportata la proprietà edule e officinale, notizie storiche e applicazione tradizionale reperita sul territorio, storie e note dalla tradizione, habitat e habitus, foto del fiore o della pianta, per poterla riconoscere. Alcune ricette con erbe selvatiche sono state realizzate, preparate, e mangiate personalmente dall'autrice. Il testo è introdotto da due medici esperti in nutrizione.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eMenesta asciatizza. A tavola con le piante spontanee dell'Appennino meridionale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Molinaro, Franca - 2011-08-01\u003cbr\u003e\n    Edizioni La Bancarella (Piombino)\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788866150244\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49682885574995,"sku":"9788866150244","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_90488d8d-84ba-4be9-b7dc-6b13ac996d4b.jpg?v=1729871373","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/menesta-asciatizza-a-tavola-con-le-piante-spontanee-dellappennino-meridionale","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}