{"product_id":"neuroscienze-del-comportamento-alimentare","title":"Neuroscienze del comportamento alimentare","description":"\n      \u003cp\u003eLa relazione tra alimentazione e cervello è un argomento la cui storia scientifica ha prodotto evidenze estremamente consolidate in diversi settori della biologia e della medicina. In quest’opera, tuttavia, la centralità di quello che è un comportamento naturale cui dobbiamo la nostra sopravvivenza, fa soltanto da premessa ad una narrazione più articolata. Il comportamento alimentare è infatti un ambito in cui gli aspetti psicologici, dipendenti dalla strutturazione della nostra mente e dalle disposizioni individuali verso i bisogni e le esperienze, interagiscono in maniera complessa con il mondo della vita biologica, ma anche con la realtà esterna fatta di quelle possibilità, le scelte alimentari, che dipendono a loro volta dal complesso intreccio tra ecologia, economia e cultura. Questo libro ha isolato e integrato tutti questi temi fondendo le conoscenze provenienti dalle neuroscienze con quelle provenienti dalla psicologia delle scelte alimentari, dell’esperienza edonica e della motivazione. Il testo si snoda in una progressione che parte dall’evoluzione biologica e storica della nutrizione, per poi rivolgersi verso la fisiologia e la psicobiologia dell’alimentazione e concludere con un’analisi degli aspetti neurocognitivi e delle possibili derive cliniche del comportamento alimentare.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eNeuroscienze del comportamento alimentare\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Manippa, Valerio - 202202\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni ALE\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9791280427083\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49458475827539,"sku":"9791280427083","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9791280427083.500.jpg?v=1727092112","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/neuroscienze-del-comportamento-alimentare","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}