{"product_id":"nichel-consigli-e-ricette-per-affrontare-intolleranza-e-allergia","title":"Nichel. Consigli e ricette per affrontare intolleranza e allergia","description":"\n    Allergie e intolleranze sono in costante aumento negli ultimi decenni e un posto sempre più rilevante è occupato dalla reazione avversa al nichel. Ma questo metallo è ovunque, nel terreno così come nelle monete da 1 e 2 euro, nei contenitori alimentari così come nei cibi, soprattutto di origine vegetale. Che fare, quindi? Innanzitutto armonizzare i tre pilastri della salute: mente, corpo e nutrizione. L'autrice soffre di celiachia e, per alcuni periodi, è stata intollerante al nichel. Parte quindi dalla propria esperienza personale e professionale per suggerire un percorso di guarigione a trecentosessanta gradi. Nel libro sono indicati i cibi \"no\" (grassi idrogenati e prodotti industriali in primis) e quelli che è possibile reintrodurre dopo un primo periodo di disintossicazione. Fondamentale è una corretta dieta di rotazione, cioè il cauto reinserimento, dopo un periodo di disintossicazione, di alcuni alimenti vegetali contenenti nichel. Le oltre 90 ricette combinano, in un equilibrio perfetto, salute e sapore, perché l'allergia al nichel non sia solo sacrificio a tavola.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eNichel. Consigli e ricette per affrontare intolleranza e allergia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Cremonini, Alessandra;Lomazzi, Giuliana - 2016-05-12\u003cbr\u003e\n    Edizioni Terra Nuova Edizioni\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788866811343\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49684895072595,"sku":"9788866811343","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788866811343.500.jpg?v=1729887372","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/nichel-consigli-e-ricette-per-affrontare-intolleranza-e-allergia","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}