{"product_id":"non-si-butta-niente-storie-di-cucine-e-di-mare","title":"Non si butta niente. Storie di cucine e di mare","description":"\n      \u003cp\u003eFabio Tammaro è uno chef anomalo, sicuramente diverso da quelli che pascolano nei programmi televisivi: uno chef inquieto, mai fermo, sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, sempre in movimento. In questo libro – che per metà è un racconto di formazione e per l’altra metà un manuale di cucina – lo chef si racconta senza falsi pudori: il rapporto con il padre, la difficoltà del lavoro quotidiano nelle cucine di mezza Europa, il legame indissolubile con il mare. La prosa è limpida e cristallina: piena delle emozioni e degli odori di una cucina e del mare. Un libro antico e contemporaneo – fatto di storie e consigli per la dispensa – per un viaggio consapevole e «mistico» nella cucina povera di mare.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eNon si butta niente. Storie di cucine e di mare\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Tammaro, Fabio - 20230217\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Momo Edizioni\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9791280298263\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49458047811923,"sku":"9791280298263","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9791280298263.500.jpg?v=1727087350","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/non-si-butta-niente-storie-di-cucine-e-di-mare","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}